Nuovo Start Franchising 1/2026: analisi di mercato, startup e tendenze AI nel franchising italiano

Il nuovo numero di Start Franchising, l’unico magazine italiano interamente dedicato al mondo del franchising, è arrivato fresco di stampa per il 2026. Questo primo numero dell’anno XI di pubblicazione della testata offre un panorama completo sul settore, con dati aggiornati, interviste e focus su innovazioni e opportunità per imprenditori.

​Cosa leggere nel nuovo numero di Start Franchising di febbraio 2026

I lettori troveranno analisi dettagliate sullo stato di salute del franchising in Italia, con dati Assofranchising-Nomisma 2024: 931 marchi attivi, 67.275 punti vendita (+2,2%) e 293.791 occupati, per un fatturato di 35,8 miliardi di euro. La Lombardia guida con 9.955 pdv, seguita da Lazio (6.734) e Campania (4.805). Si esplora la distribuzione regionale e settoriale, con GDO, moda e servizi in evidenza.​

Interviste ai protagonisti del franchising

Interviste esclusive ai franchisor. Come l’intervista a Jaume Alemany, co-fondatore di Etalentum con David Boixader, e responsabile dell’espansione, che guida il lancio dell’azienda nel mercato italiano; a Pablo Nebrera, CEO e Co-fondatore di Brooklyn Fitboxing, racconta la rete in franchising di palestre dove la boxe “si trasforma” e diventa accessibile a tutti; e a Loredana Caiazzo, direttore Italia di Boston Extend, ci spiega come imparare la lingua straniera sia più naturale di quello che si pensa. Anche ai franchisee, come l’intervista a Roberta Sambinello expansion manager di Kids&Us, sulla passione per il franchising educativo; o a Ivano Lancellotta che ha aperto in Molise un primo centro noleggio auto e mezzi da lavoro in franchising col marchio RentalSì. Non ultima l’intervista a Giuliano Saverio Gangarossa in rappresentanza dei MUMBO (multi unit e multi brand operator, ovvero operatore del franchising che gestisce più punti vendita e affiliazioni con più marchi diversi contemporaneamente).

​Tendenze franchising 2026 in Europa

L’European Franchising Federation guida il dibattito su espansione transfrontaliera, digitalizzazione omnicanale, formazione continua e ESG. Food & Beverage traina con modularità, mentre moda e servizi puntano su esperienze ibride. Sostenibilità è centrale: supply chain etiche e circular economy.​

Settori franchising che vanno

Alla scoperta del settore Beverage: il “Franchising da bere” celebra vitalità, con caffetterie specialty (+12% volumi), birrerie e cocktail bar. Investimenti 60-120mila euro, ROI 18-30 mesi.

Storie di startup e innovazione

Uno speciale sulle startup all’ultimo Salone Franchising Milano presenta Nautica 21 Nodi (accessori nautica, investimento 300 mila euro), My Stanza (sublocazioni studenti, ROI 40-50%), Centro Studi Lambda (formazione concorsi), Bombolove (street food, con superficie necessaria di 12 mq).

Intelligenza Artificiale nel franchising

Speciale sull’AI nel settore franchising: adozione al 16,4% (+ da 8,2%), per marketing personalizzato (78% interessati), CRM predittivo e customer experience. Ma esistono alcune barriere, in primis la mancanza di competenze e i costi, la strada tuttavia è segnata.

E altro ancora

E poi ancora tante altre notizie veloci dal mondo franchising, eventi, storie e consigli per tutte le persone che vogliono mettersi in proprio contando però sulla forza della rete. Tantissimi i marchi presenti oltre quelli già citati sopra: Goldenpoint, Inestasy, Basile Home, Globo Express, Veressenze, Toast House, Colorglo, Carpisa, Fit And Go, Lush, Perdormire, Maison du Monde, KFC, Carrefour, Illycaffé, Roadhouse-Chef Express, Mail Boxes Etc, Chateau d’Ax, Da Fabio Cornetteria Italiana, e altri ancora.​ Nel nuovo numero anche realtà a supporto dello sviluppo franchising come I-Franchising, specializzata nell’accompagnare le aziende nel percorso di trasformazione in catene in franchising. Non mancano le più importanti associazioni di categoria quali Assofranchising, Confimprese, Federfranchising.